Räuchern / Grillen

Länge 18cm.
Inhalt 5 Stück.

Das Bratenthermometer ist ideal zum Messen und einfachen Ablesen der Kerntemperatur des Bratgutes geeignet.

Neues Kompakt-Heft: Alles übers Räuchern, Grillen und Beizen

Räucheraal, Hecht am Spieß und gebeizter Lachs - allein der Gedanke an diese Köstlichkeiten lassen Feinschmeckern das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Alle Arten der Fischzubereitung (vom Braten,Dünsten, Grillen bis zum Heiß- und Kalträuchern)werden vorgestellt.

Das Große Buch vom Fische Räuchern

von Jürgen und Petra Lorenz

160 Seiten mit ca. 190 Abbildungen

gebunden

ISBN 3-440-09308-5

Geräuchteter Fisch ist ein absolute Delikatesse, das finden nicht nur Angler! Ob selbst gefangen oder frisch gekauft, jeder Fisch wird durch Räuchern zum Festschmaus. Alles was Sie über Techniken, Geräte und Zubehör wissen müssen, von der Räuchtertonne "Marke Eigenbau" bis zum Profiräucherschrank, erfahren Sie in diesem Klassiker.

geräumiger Deluxe Tischräucherofen

Räucherlauge, naturrein.

 

Das Original !

 

Einmal getestet- immer wiede verwendet...

Inhalt:

• 700 g

Diese Räucherlauge wurde von echten Räucherprofis speziell für das Räuchern von Aalen zusammengestellt

Diese Räucherlauge eignet sich für See- und Süßwasserfische.