- knapper Lagerbestand
- ArtikelNr. 8863872
- Hersteller: Balzer
Das Große Buch vom Fische Räuchern
von Jürgen und Petra Lorenz
160 Seiten mit ca. 190 Abbildungen
gebunden
ISBN 3-440-09308-5
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Das große Buch vom Fische Räuchern
Das Räuchern von Fischen
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- ArtikelNr. 8863882
- Hersteller: Balzer
Geräuchteter Fisch ist ein absolute Delikatesse, das finden nicht nur Angler!
Ob selbst gefangen oder frisch gekauft, jeder Fisch wird durch Räuchern zum Festschmaus.
Alles was Sie über Techniken, Geräte und Zubehör wissen müssen, von der Räuchtertonne "Marke Eigenbau" bis zum Profiräucherschrank, erfahren Sie in diesem Klassiker.
Räuchern & Grillen von Fischen
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- ArtikelNr. 8863896
- Hersteller: Balzer
Ob heiß oder kaltgeräuchert, ob Profigerät oder Ofen der Marke Eigenbau, dieses Buch führt Schritt für Schritt in die verschiedenen Methoden des Räuchers ein.
Räuchern & Grillen von Fischen
Räuchern von Fischen
- momentan nicht verfügbar
- ArtikelNr. 8864068
- Hersteller: Balzer
Neues Kompakt-Heft: Alles übers Räuchern, Grillen und Beizen
Räucheraal, Hecht am Spieß und gebeizter Lachs - allein der Gedanke an diese
Köstlichkeiten lassen Feinschmeckern das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Räuchern von Fischen
